Пирог с Вишней, Яблоком и Штрейзелем

Name: Пирог с Вишней, Яблоком и Штрейзелем
Yield: 2
Ingredients: Сливочное масло; Соль щепот.; Сахар; Яйцо; Пшеничная мука; Крахмал; Разрыхлитель; Вишня; Яблоко; Пшеничная мука; Сливочное масло; Ванильный сахар; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шобутинская Ольга

Это один из самых простых и вкусных пирогов. Он очень ароматный, нежный, мягкий, слегка...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

17 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г
Соль щепот.
Сахар 100 г
Яйцо 3 шт.
Пшеничная мука 150 г
Крахмал 30 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Вишня 350 г
Яблоко 1 шт.
Пшеничная мука 100 г
Сливочное масло 60 г
Ванильный сахар 8 г
Сахар 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

249

человек планируют готовить

Штрейзельная крошка. Муку (100 гр) смешиваю с сахаром (4 ст.л.) и ванильным сахаром. Хорошо перемешиваю. Добавляю охлаждённое сливочное масло (60 гр.) порезанное на кусочки. Пальцами перетираю смесь в крупную влажную крошку.

Тесто. Муку смешиваю с крахмалом и разрыхлителем. В миску для взбивания перекладываю сливочное масло, добавляю сахар и взбиваю 5 -7 минут. Яйца разбиваю в миску, добавляю щепотку соли и взбиваю вилкой. По немного добавляю к маслу и продолжаю взбивать. Просеиваю в полученную массу сухие ингредиенты и перемешиваю лопаткой до однородности. Тесто перекладываю в форму, застеленную пергаментной бумагой, сверху выкладываю вишни, у меня консервированные без сока, и кусочки яблока.

Пирог щедро присыпаю штрейзельной крошкой. 170°С - 1 час. Готовность проверяю деревянной шпажкой.

...