Плов

На раскалённую сковородку отправляем жарится мясо. Обжариваем его минут 15.

Когда мясо обжарится, нарезаем полукольцами лук и добавляем к мясу.

В то время пока обжаривается лук, мелко нарезаем морковь.

После того как обжарился лук, добавляем морковь. И минут 5 жарим мясо с овощами.

Слегка посыпать всё это приправой для плова. Залить водой. Не много, чтобы мясо с овощами в воде не тонули. Накрыть крышкой и тушить минут 15. В это время моем рис. И чистим зубчики чеснока.

После того как овощи с мясом потушились, добавляем рис. Заливаем водой. Добавляем еще немного приправы для плова и немного соли. Рис не перемешиваем. Закрываем крышкой и доводим до кипения.

Когда рис закипел, в серединку укладываем 3 дольки чеснока. Закрываем крышку, слегка перемешиваем и на среднем огне варим до готовности риса.

Получился очень нежный плов. Дети мои без ума от него. А мужа, так вообще не оторвать. Тарелку за тарелкой уплетает.

Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием.