ЛЕПЁШКИ с сыром и зеленью. Сытно, вкусно и легко
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anka kulinarka
Такие лепёшки можно приготовить с любой начинкой: картофельное пюре, зелень и сыр;
сыр,...
Ингредиенты
пшеничная мука 3 стак.
кефир 1 стак.
сода 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
адыгейский сыр по вкусу
брынза по вкусу
укроп по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кефир добавить соду, перемешать, затем добавить соль и муку и замесить тесто. Если тесто хорошо вымесить, то оно будет эластичным.
Завернуть его в пищевую плёнку и дать отдохнуть минут 30-40.
2
За это время сделать начинку.
Брынзу и адыгейский сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко порезать.
Всё хорошо перемешать.
Я положила больше адыгейского сыра и получилось пресновато, в другой раз я использовала только брынзу и получилось то, что надо!
3
Тесто разделить на 12 кусочков.
4
Из каждого кусочка раскатать лепёшку, выложить начинку (по объёму начинки должно быть столько же, сколько и теста)
5
Собрать края теста в мешочек и защипнуть.
6
Затем снова раскатать в лепёшку толщиной 5 мм.
7
Обжаривать каждую лепёшку на сухой разогретой сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.
8
Готовые лепёшки смазать обильно сливочным маслом
9
И сложить друг на друга.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.94992
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!