Вешенки с овощами и сметаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Обожаю вешенки за то,что быстро готовятся (предварительно не отвариваются), мягкость и...
Ингредиенты
вешенки 500 грамм
небольших помидоров 2-3
болгарский перец 1
чеснока 2-3 зубчика
зелень (у меня петрушка и укроп)
соль, специи по вкусу
масло растительное для жарки 3ст.л
сметана 2 ст.л
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Овощи, грибы, зелень вымыть, почистить чеснок или лук
2
У вешенок обрезать жесткие ножки, порезать крупными кусочками. Помидоры порезать кубиками, перец полосками
3
Разогреть сковороду с маслом, выложить грибы и минут 7 жарить грибы на сильном огне. Убавить огонь до среднего и добавить овощи, жарить все еще минут 10-15. Добавить соль и специи. У меня соль адыгейская с чесноком и черным перцем, поэтому дополнительно специи не добавляла.
4
Добавить сметану и чеснок. Убавить огонь до минимума и тушить под крышкой минут 5. Затем всыпать зелень,перемешать и выключить огонь.
5
Для меня это был полноценный ужин, у мужа как гарнир к мясу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851733
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!