Маринованные грибы без уксуса

Name: Маринованные грибы без уксуса
Ingredients: Для маринада на 1 кг. грибов:; воды 400 мл.; сахара 1 ст.л (с небольшой горкой); соли 1 ст.л (с горкой); лимонной кислоты 1/3 ч.л; лавровых листа 2; горошин черного перца 10-12; можно добавить душистый перец и гвоздику (по желанию); чеснока 2 зубчика; горчица в зёрнах 1 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Очень вкусные, хрустящие маринованные грибочки! Простой рецепт и главное - ни какого...

Ингредиенты

Для маринада на 1 кг. грибов:
воды 400 мл.
сахара 1 ст.л (с небольшой горкой)
соли 1 ст.л (с горкой)
лимонной кислоты 1/3 ч.л
лавровых листа 2
горошин черного перца 10-12
можно добавить душистый перец и гвоздику (по желанию)
чеснока 2 зубчика
горчица в зёрнах 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления маринада, в кастрюлю наливаем 400 мл воды, добавляем соль,сахар, лимонную кислоту, лавровый лист, чёрный и душистый перцы, чеснок нарезанный пластинками и горчицу. Ставим кастрюлю на плиту.

Как только маринад закипел, закладываем в него почищенные грибы. Кастрюлю накрываем крышкой и провариваем на среднем огне 25 минут.

Теперь раскладываем грибы по стерилизованным баночкам, переворачиваем вверх дном,и ждём полного остывания. В принципе, как только грибы остыли, их можно есть, но чем дольше грибы стоят в банках, тем они вкуснее. Особенно здорово грибочки смотрятся на новогоднем столе посыпанные кольцами лука и сдобренные хорошим подсолнечным маслом! Подробный рецепт и пояснения в видео. Готовьте с удовольствием!!!