Фаршированные куриным филе яблоки (фото рецепт)

Name: Фаршированные куриным филе яблоки (фото рецепт)
Ingredients: куриного филе; молока; яблок (кисло-сладких или кислых); сливочного масла; муки; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить к нему муку и тщательно перемешать Влить...

Ингредиенты

куриного филе 500 г
молока 350 мл
яблок (кисло-сладких или кислых) 8
сливочного масла 2 ст.л.
муки 2 ст.л.
перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить до готовности куриное филе и мелко его нарезать.

Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить к нему муку и тщательно перемешать Влить к сливочно-мучной смеси молоко, постоянно помешивая довести смесь до кипения, поперчить и посолить, варить соус до загустения (консистенция соуса должна получиться как у жидкой сметаны). Добавить в приготовленный соус куриное филе, перемешать, убрать с огня. Срезать верхушки яблок.

Вырезать сердцевины яблок так, чтобы остались стенки примерно по полсантиметра толщиной. Поместить в яблоки курино-сливочную начинку.

Уложить яблоки в форму для выпекания, на каждое положить по маленькому кусочку сливочного масла. Готовить фаршированные куриным филе яблоки в течение 40 мин при температуре 180 градусов в духовке.

Подаются фаршированные куриным филе яблоки холодными или горячими.

...