avatarlogo-textlogo-premium
ЗавтракОбед
arrow-down
label-icon
Говядина с шампиньонами
Говядина с шампиньонами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Говядина с шампиньонами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium

Ингредиенты

  • говядина - мякоти 750 г
  • растительное масло 2 ст. л.
  • перец кайенский 1/2 ч. л.
  • вино красное сухое 250 мл
  • бульон говяжий из кубиков 500 мл
  • шампиньоны мелкие 300 г
  • лук-севок 200 г
  • уксус 3%-й 1/2 стакан
  • сливки 2 ст. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • базилик 1
  • чабрец
  • майоран - по ч. ложке
  • соль
Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

96
человек планируют готовить
1
Мякоть говядины зачистите от пленок, нарежьте кубиками по 25–30 г, обжарьте в разогретом масле, посолите, поперчите по вкусу.
2
Влейте вино и бульон, тушите под крышкой 1 час.
3
Лук очистите, залейте уксусом на 20 минут.
4
Шампиньоны очистите, опустите на 1 минуту в кипящую воду, добавьте к мясу вместе с маринованным луком и уксусом.
5
Введите сливки, горчицу, доведите до кипения и тушите 20 минут при умеренном кипении.
6
За 5–7 минут до готовности добавьте пряные травы, посолите, поперчите.
7
При подаче оформите веточками базилика.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Похожие рецепты

ЗавтракОбедУжинДомашние рецепты