Сырный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Для этого пирога не нужно готовить тесто, да и муки для него требуется минимальное...
Ингредиенты
- сыра грюйер 200 г
- молока 250 мл
- г сливочного масла 40
- муки 30 г
- желтка 4
- белка 4
- соль
- перец
- мускатный орех
- миндальная мука
Шаги приготовления
293
человека планируют готовить
1
Масло растопить в сотейнике, добавить муку и немного обжарить.
2
Постепенно влить молоко, постоянно помешивая.
3
Варить до загустения около 5 минут.
4
Добавить немного соуса в миску к желткам, перемешать венчиком.
5
Переложить массу обратно в сотейник, посолить, поперчить, натереть мускатный орех.
6
Белки взбить до крепкой пены.
7
Вместе с сыром добавить их к соусу, перемешать.
8
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать сухарями или измельченным в кофемолке миндалем.
9
Переложить сырную массу в форму, разровняв лопаточкой.
10
Отправить в предварительно нагретую до 160 градусов духовку.
11
Выпекать 20—25 минут.
12
Готово!
13
Приятного аппетита!
14
Елена Володина
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!