Мясное заливное

Воду   вскипятить в сотейнике, высыпать в бурлящую жидкость смесь для   заливного и готовить будущее желе, согласно указаниям на пакетике.

Отварить отдельно в ковшике яйца — остудив, удалить скорлупки.

Нашинковать яички кружками.

Мясные   продукты, если требуется, отварить с добавлением лаврового листа и   лука.

Остудить.

Сделать из всех видов мяса аккуратную тонкую нарезку —   полосками, ломтиками наискосок и так далее.

Нарезанное   мясное ассорти распределить по тарелкам вместе с кружками вареных яиц,   фигурно нарезанной сырой морковью, половинками оливок, яркими полосками   сладкого перца.

Можно положить один-два листика петрушки.

Созданное   великолепие, нарядное и возбуждающее аппетит, залить подготовленным   желе и охладить (сначала на столе, а потом в холодильнике) до   застывания.

Подать заливное из мяса к началу застолья.

Приятного   аппетита!