Аджика грузинская
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
В грузинской аджике много соли и острого перца, и она может храниться много месяцев в...
Ингредиенты
острый перец - 1 кг
соль - 3/4 стакана
грецкие орехи - 200 г
кориандр - 3 ст. ложки
кинза свежая - 1 пучок
петрушка свежая - 1 пучок
чеснок - 300 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для приготовления грузинской аджики перец помыть и очистить от семян.
2
Перец пропустить через мясорубку, лишний сок слить.
3
Чеснок очистить.
4
Грецкие орехи и чеснок тоже пропустить через мясорубку.
5
Зелень помыть, обсушить и мелко порезать.
6
Все ингредиенты для аджики смешать.
7
Добавить соль и кориандр, хорошо перемешать.
8
Аджику накрыть и оставить на 3 дня на кухне (2 раза в день помешивать).
9
После этого переложить в чистые банки, закрыть крышками и убрать в холодильник.
4.841803
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!