Быстрый творожный торт на сковороде)

1 чай.лож. гашенный соды.

Крем:

500 мл молока

1 яйцо

1 ст сахара

3 ст лож. муки,ванилин

150-200г слив масла

Орехи.

Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко,   перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения,   постоянно мешая.

Полностью остудить.

Сливочное масло взбить миксером,   постепенно добавляя остывшую заварную массу.

Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно   ввести муку.

Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.

Разделить на 6-8 частей.

Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.

Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.

Обрезать неровные края.

Остудить.

Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

Приятного аппетита!