Пирог с маком и брусникой

4 чайные ложки сахарного песка

Другие ингредиенты:

Замесить тесто, затем разделить его на две половины.

Взять одну половину и раскатать толщиной примерно пол сантиметра.

Немного смазать растительным маслом, посыпать сверху маком и сахарным песком, "прикатать" мак скалкой (чтобы он немного "вдавился" в тесто).

Маковое тесто свернуть в рулет и нарезать его на части - шириной три-четыре сантиметра, поставить в подготовленную формочку на торец.

Взять вторую половину теста, раскатать ее, смазать маслом, обильно посыпать сверху манной крупой и выложить сверху подготовленные ягоды, тоже посыпать сахаром, но не очень сильно.

Также скатать в рулетик, порезать его на части и выложить подготовленные "розочки" в ту же формочку.

Можно чередовать маковые и ягодные «розочки».

Цветочный пирог поставить в хорошо прогретую духовку.

Выпекать нужно на слабом огне и оставить его там печься до золотистости.

А тем временем можно приготовить сироп.

Взять полстакана сахарного песка и горсть ягод брусники, смешать в кастрюльке и варить на маленьком огне до получения густого сиропа.

Вынуть пирог из духовки.

Пока не остыл полить его сверху горячим ягодным сиропом, затем аккуратно выложить на блюдо и подать.

Приятного Вам чаепития!