Выпечка Пирог

Пирог с маком и брусникой

Name: Пирог с маком и брусникой
Ingredients: Тесто; муки; Растительного масла –; Одна чайная ложка соли; дрожжей (свежих); теплой воды; манная крупа мак брусника (или другие ягоды, можно использовать густое варенье)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

Тесто
муки 3 стакана
Растительного масла – 4 столовые ложки
Одна чайная ложка соли
дрожжей (свежих) 25 грамм
теплой воды 1 стакан
манная крупа мак брусника (или другие ягоды, можно использовать густое варенье)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

4 чайные ложки сахарного песка

Другие ингредиенты:

Замесить тесто, затем разделить его на две половины.

Взять одну половину и раскатать толщиной примерно пол сантиметра.

Немного смазать растительным маслом, посыпать сверху маком и сахарным песком, "прикатать" мак скалкой (чтобы он немного "вдавился" в тесто).

Маковое тесто свернуть в рулет и нарезать его на части - шириной три-четыре сантиметра, поставить в подготовленную формочку на торец.

Взять вторую половину теста, раскатать ее, смазать маслом, обильно посыпать сверху манной крупой и выложить сверху подготовленные ягоды, тоже посыпать сахаром, но не очень сильно.

Также скатать в рулетик, порезать его на части и выложить подготовленные "розочки" в ту же формочку.

Можно чередовать маковые и ягодные «розочки».

Цветочный пирог поставить в хорошо прогретую духовку.

Выпекать нужно на слабом огне и оставить его там печься до золотистости.

А тем временем можно приготовить сироп.

Взять полстакана сахарного песка и горсть ягод брусники, смешать в кастрюльке и варить на маленьком огне до получения густого сиропа.

Вынуть пирог из духовки.

Пока не остыл полить его сверху горячим ягодным сиропом, затем аккуратно выложить на блюдо и подать.

Приятного Вам чаепития!

...