Торт "Крем-брюле"

Крем:

Коржи.

Сахар   растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить   тесто.

Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао.

Все тесто   разделить на 6 частей-раскатать коржи(3 белых и 3 шоколадных)выпекать   при высокой температуре по 5-10 минут.

Только вот у меня 2 шоколадных и один белыйпотому что у меня руки не оттуда растут и я один уранила,когда мазала коржи)

Крем.

Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне,постоянно помешивая до загустения.

Затем крем полностью остудить.

Взбить размягченное сливочное масло с какао.

Продолжать взбивать,добавлять небольшими порциями заварной крем.

Промазать коржи и бока торта.украсить по желанию.

Поставить на ночь в холодильник.