Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Острая подливка на уксусе (сацебели)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Отличное дополнение к шашлыку, жареной картошке, к макаронам, пюре и просто вкусняшка с...
Ингредиенты
- помидор 6 кг
- красного болгарского перца 2 кг
- чеснока 200 гр
- пучок свежей киндзы 1
- горького красного стручкового перца 200 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Но только для тех, кто любит кисленькое и острое.
2
Только предупреждаю, хотя она и на уксусе, но быстро скисает.
3
Делать нужно не много и хранить только в холодильнике.
4
То есть, приготовил и сразу можно кушать.
5
У нас такую подливку продают на рынке, но разбавляют водой...
6
Очень уважаемая штука мужчинами!
7
Итак, острая подливка на уксусе (сацебели)
8
6 кг помидор (прокрутила через мясорубку, прямо со шкуркой)
9
2 кг красного болгарского перца
10
200 гр чеснока
11
1 пучок свежей киндзы
12
200 гр горького красного стручкового перца
13
1,5 бутылки винного уксуса (так как уксус сейчас не то, что раньше, не совсем кислый, добавляю 2 бутылки - литр, можно использовать уксусную эссенцию, тогда обязательно разбавляете ее 1 к 20 частям и используете 1 литр раствора с водой)
14
Соль - по вкусу
15
Все прокрутила через мясорубку, смешала в эмалированной кастрюле, разлила по бутылкам и в холодильник.
16
Подлива очень вкусная, должна быть кисленькой, солененькой и острой.
17
Буду рада, если мой рецепт вам пригодится!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95866
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
