avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Курица с шампиньонами
Курица с шампиньонами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Курица с шампиньонами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium
Курица с шампиньонами – прекрасный дуэт. Нежное мягкое мясо под корочкой дополняется...

Ингредиенты

  • Курица 1,5 кг
  • Шампиньоны 500 г
  • Сливочное масло 50-70 г
  • Бульон 0,5 л
  • Вино 200 мл (сухое белое)
  • Сливки 150 мл
  • Чеснок 5-6 зуб.
  • Тимьян 1 щеп.
  • Черный перец 1 щеп.
  • Горчица 4 ст. л.
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
На сливочном масле обжариваем сухие кусочки курицы до подрумянивания. Перекладываем их в емкость для запекания.
2
Шампиньоны нарезаем на 2-4 части (мелкие оставляем целыми) и также обжариваем до румяного цвета.
3
Добавляем разрезанные пополам дольки чеснока, бульон (любой, можно овощной или разведенный кубик), горчицу, вино.
4
После закипания вливаем сливки, солим и перчим.
5
Выпариваем соус минут 20 и выливаем в емкость с курицей. Посыпаем тимьяном или другими приправами.
6
Отправляем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
7
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями