Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные зразы по-киевски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Луковица 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Панировочные сухари 50 г
- Укроп 0,5 пуч.
- Крахмал 2 ст. л.
- Белые грибы 200 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 5 ст. л.
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Поставить отвариваться картофель.Измельчить лук и грибы, обжарить их на растительном масле. Охладить. Мелко нарубить укроп и смешать со сливочным маслом. Поставить в морозильник, пока отваривается картофель.Отваренный картофель измельчить в пюре, смешать с яйцом, крахмалом, солью. Ставим на огонь сковороду. Ладонь смазываем маслом, выкладываем картофельное пюре, ложечку грибной начинки и шарик укропного масла. Прикрываем пюре. Формируем котлетку. Обкатываем в муке, смачиваем яйцом и обкатываем еще раз в сухарях.Обжариваем на сковороде до зарумянивания.Подавать с томатным,сметанным соусами. Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
