Вишневый штрудель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
муки 2 стакана
шт. яйца 2
размягченного(не топить!) сливочного масла 50 граммов
воды 50 миллилитров
ст .ложки сахара 2
ч. ложки соли 1/2
пакетик ванильного сахара 1
немного мягкого сливочного масла
замороженной вишни без косточки 500 граммов
ст. ложки панировочных сухарей 2
ст ложки сахара 3
ст. ложки муки 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Вишню выложить в посуду чтобы оттаяла.
2
Яйца растереть с солью сахаром и ванилью,добавить воду,размешать до растворения сахара,добавить мягкое масло,размешать(масло будет плавать хлопьями наверху так должно быть),постепенно добавляя просеянную муку замесить тугое тесто,накрыть чашкой и оставить на 40 минут.
3
Затем тесто раскатать в тонкий(это важно,если раскатать не достаточно тонко получится грубовато) пласт.смазать его маслом,выложить ровным слоем вишни без сока,посыпать сахаром,сухарями и мукой
4
Свернуть в не тугой рулет.защипать и подвернуть концы.
5
Противень застелить промасленной бумагой,аккуратно держа зв края перенести на него рулет,смазать яйцом,проткнуть сверху несколько раз ножом.
6
Духовку нагреть на 210 градусов,выпекать штрудель 30 минут.
7
Затем переложить на решетку остывать и прикрыть ненадолго полотенцем.
8
Порезать, можно посыпать сахарной пудрой.
9
Так же можно и с яблоками приготовить,яблоки порезать дольками,уложить на пласт,посыпать сахаром и корицей и молотыми сухарями.
10
Так же вкусно получается штрудель с творогом и грушами,в общем тут ваша фантазия что подскажет,главное чтоб начинка была сочной.
11
Приятного аппетита!
4.97732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!