Суп с сосисками

Залить кастрюлю водой, поставить на огонь. Картофель, лук и морковь почистить. Как вода закипит, закинуть резаный картофель и лавровый лист.

Пока картофель варится, сделаем зажарку. Лук мелко нарезать, морковь потереть на тёрке. На сковороду влить растительное масло, выложить овощи , как чуть зажарится, добавляем резаные кружочками сосиски, и резаную кубиками ветчину (или колбасу) и добавляем мелко резаный чеснок.

Как картофель сварится, добавляем нашу зажарку. Нарезать кубиками сыр и тоже закладываем в кастрюлю. Пусть проварится на медленном огне минут 10-15. Добавляем соль, перец по вкусу. И закидываем мелко рубленую зелень. Супчик готов, мои дети его просто обожают. Приятного аппетита!)