avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Солянка мясная сборная на курином бульоне
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Солянка мясная сборная на курином бульоне

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко
#премияпервыеблюда О чем вы мечтаете, добираясь домой в холодную погоду? Конечно о...

Ингредиенты

  • На 3 х литровую кастрюлю:
  • Куриное филе 1-2 шт.
  • Молочные сосиски 3 шт.
  • Копченая грудинка 150 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Соленые огурцы 4-5 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Черные оливки без косточки 1 бан.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый 1 лист.
  • Растительное масло

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Сварим бульон из филе курицы обычным способом - снимая пену. Филе из бульона вынимаем. Нарезаем на кубики. Бульон оставляем и даем вскипеть.
2
Лук нарежем мелко. Морковь натрем на терке. Обжарим все до мягкости на растительном масле.
3
Огурцы нарежем соломкой. Добавим к овощам. Прожарим вместе пару минут. Добавим томатную пасту и тушим еще минуты 3-4. Потом все выкладываем в кипящий бульон.
4
Сосиски чистим, режем на кружочки, а потом на четвертинки и обжариваем на сковороде пару минут. Перекладываем в бульон.
5
Грудинку мелко режем. Также обжариваем минуты три и перекладываем в бульон.
6
В бульон добавляем порезанное филе курицы. Солим, перчим.
7
Лимон режем пополам. Сок половины лимона вливаем в суп. Доводим до вкуса. Добавляем лавровый лист.
8
Оливки режем на колечки и также добавляем в суп. Все перемешиваем.
9
Подаем с кусочком лимона и зеленью. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
2
1
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями