Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочни с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор tanya231
Ингредиенты
- сливочного масла 150 г
- ст. муки 3
- сметаны 7 ст. л.
- сахара 5 ст. л.
- яйца 2
- разрыхлителя 0.5 ч. л.
- соли 1 ч. л.
- цедра лимона
- Для начинки:
- сахара 100 г
- сметаны 40 г
- 18% творога 300 г
Шаги приготовления
334
человека планируют готовить
1
Масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре.
2
Лимон вымыть, обтереть досуха салфеткой и натереть цедру на мелкой терке.
3
Масло размять вилкой, добавить сахар и растирать до однородности.
4
Добавить сметану, яйца, соль.
5
Постепенно добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто.
6
Долго не месить, тесто должно быть мягким.
7
Добавить цедру.
8
Выложить тесто на припудренную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
9
Формочкой вырезать кружки диаметром около 10 см.
10
Получится примерно 20-25 сочней.
11
Приготовить начинку: творог смешать с сахаром, цедрой и сметаной.
12
На каждый кружок положить 1-2 ч.л. начинки.
13
Сложить кружок пополам.
14
Края прижать.
15
Разложить сочни на припудренный мукой противень.
16
По желанию каждый сочень можно смазать взбитым желтком.
17
Выпекать при 180 С около 35 минут.
18
Горячие сочни переложить с противня на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82105
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
