Сдобный пирог

Молоко, яйцо, сахар, дрожжи, растительное масло, ванилин смешиваем венчиком в чаше.

Добавляем в муку соль и всыпаем в жидкие ингредиенты. И замешиваем мягкое тесто.

Добавляем растопленное сливочное масло и месим ещё 5-6 минут.

Накрываем пленкой и полотенцем. Убираем в тепло на час.

Через час обминает тесто и сново заворачиваем и в тепло

Тесто готово.

Делим его на 4 части.

Раскатываем 4 пласта. Вырезаем ровные круги.

Промазываем джемом (вареньем) либо просто смазываем маслом и посыпаем сахарам/маком.

Накрываем вторым пластом. И так далее. Последний пласт не смазываем.

Делаем надрезы как на фото.

Выворачиваем каждый отрезок снизу вверх. Можно украсить розочками.

Оставляем на пол часа. Затем смазываем желтком. И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до зарумянивания.

Пирог готов. Видео рецепт на моей страничке в Инстаграм @_schastye__est_ Приятного аппетита.