Куриные голени под экзотическим маринадом

Куриные голени хорошо промоем. Дадим лишней воде стечь.

Приготовим маринадом. Киви помоем. Очистим от шкурки. Измельчим при помощи блендера или натрём на тёрке. Чеснок очистим от шелухи. Измельчим. К измельчённому киви добавим соевый соус, майонез, измельчённый чеснок, сахар, соль по вкусу, можно добавить приправу для куриного мяса, чёрный молотый перец по вкусу. Всё хорошо перемешаем.

Голени зальём получившиеся соусом.

Миску затянем пищевой плёнкой и поставим в холодильник минимум на 1 час, можно и больше, для того, чтобы мясо промариновалось.

После того как мясо хорошо замариновалось, переложим его в рукав для запекания. Завяжем рукав с двух сторон.

В рукаве сделаем сверху проколы зубочисткой,для выхода пара. Запекаем голени в духовке при 180 гр.40 минут. Затем рукав сверху аккуратно надрежем, можно обжечься. Края рукава раздвинем в разные стороны. Поставим в духовку ещё на 15 минут для подрумянивания голеней.

Голени раскладываем по тарелкам. Гарнир можно подать любой, всегда будет вкусно. Приятного аппетита !