Праздничный яичный рулет с зеленым луком

Name: Праздничный яичный рулет с зеленым луком
Ingredients: муки; яйца для теста; яйца для начинки; зеленого лука; майонеза; растительного масла; перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Праздничный яичный рулет с зеленым луком - простой, вкусный и недорогой, а готовится он...

Ингредиенты

муки 70 г
яйца для теста 4
яйца для начинки 3
зеленого лука 1 пучок
майонеза 3 ст.л.
растительного масла 2 ст.л.
перец, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Как приготовить праздничный яичный рулет с зеленым луком:

В миске взбить четыре яйца для рулета до густой пены.

Всыпать ко взбитым яйцам просеянную муку и соль, влить масло, до однородности перемешать и взбить тесто.

Застелить пергаментом противень, вылить на него тесто, разровнять его.

Запекать основу для рулета в нагретой до 180 градусов духовке 15мин, выложить готовую основу на полотенце и остудить, сняв с пергамента.

Перемешать мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца для начинки с порубленным мелко зеленым луком и майонезом, смазать основу и свернуть ее в рулет, завернуть в пищевую пленку, убрать на 2-3ч в холодильник.

С готового праздничного яичного рулета с зеленым луком снять пищевую пленку, нарезать его поперек кусочками по 1-1,5см толщиной, выложить их на плоское блюдо и подать к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

...