Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея

Для крема:

Размешать масло с сахаром, ванилином и цедрой, добавить яйцо и миндаль.

Муку добавлять по-немножко.

Тесто должно быть мягким.

Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см.

Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.

Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой.

Добавьте желтки и немного молока.

Размешайте до получения гладкой консистенции.

Добавьте остальное молоко и вино.

Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощи-чистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей.

Укладываем яблочные ленты розами.

Высыпаем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой.

Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.