Слоеный пирог — перевертыш с сочной начинкой и восхитительно тягучим сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна СНЕЖНАЯ
Очень вкусный и простой в приготовлении слоеный пирог — перевертыш с сочной начинкой и...
Ингредиенты
- Для теста
- Кефир-1 стакан
- Яйца-3 шт
- Мука-1,5 стакана
- Соль-1 ч.л
- Сода-1 ч.л. (погасить уксусом)
- Шампиньоны консервированные-300 гр
- Сыр твердый-300 гр
- Рис (отваренный) -1 стакан
- Фарш (любой) — 300 гр
- Лук репчатый- 1-2 шт
- Стручковая фасоль (мороженая) -300 гр
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Форму застелить бумагой для выпечки и начинаем укладывать начинку слоями.
2
Первыми кладем нарезанные шампиньоны.
3
Грибы покрываем слоем тертого сыра, на который выкладываем отваренный рис.
4
Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем.
5
Готовый мясной фарш выкладываем поверх риса.
6
Если фасоль свежая, то ее нужно обдать крутым кипятком.
7
Выкладываем последний слой стручковой фасоли.
8
Приступаем к приготовлению теста.
9
Яйца смешать с кефиром.
10
Отдельно в миске смешать просеянную муку с гашеной содой или разрыхлителем (2 ч.л.).
11
После этого в муку вводим кефирную смесь постепенно, помешивая.
12
Тесто должно быть как на оладьи.
13
Начинку заливаем сверху тестом.
14
Готовый пирог достаем из духовки и даем остыть 20 минут, только после этого перевернуть пирог на блюдо.
15
Наш слоеный пирог — перевертыш готов.
16
Приятного Вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891385
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!