Шампиньоны жареные с луком
Рецепт с фото пошаговый
Когда хочется не просто повседневной еды, а чего-то вкусненького, но и, в то же время,...
Ингредиенты
шампиньоны 500 г
луковица 2 шт.
растительное масло 50 мл
черный перец
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Шампиньоны подготовить: протереть или промыть, обсушить – если вы их мыли.
2
Нарезать грибы произвольно кусочками покрупнее или пластинками – по желанию.
3
Очистить лук и нарезать полукольцами.
4
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, жарить 2-3мин, помешивая, добавить грибы, подсолить, жарить на среднем огне без крышки, периодически помешивая.
5
При жарке в определенный момент выделившаяся из грибов жидкость должна выпариться, после этого шампиньоны нужно немного зарумянить, поперчив и посолив – и блюдо будет готово.
6
Общее время жарки шампиньонов с луком – около 15-20мин.
7
Приятного аппетита!
4.91275
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
Я ещё к шампиньонам морковку добавляю, натёртую на крупной тёрке и обжаренную на другой сковороде
30 октября 2018 г.
Ответить
Насчет пластинок 50/50. Если грибы большие режу на 4-8 частей и обжариваю одновременно с луком. После выпаривания жидкости добавляю любимые приправы. Как...
5 ноября 2018 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!