Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хворост по узбекски
Рецепт с фото пошаговый
Автор лили
яйца – 5 шт. молоко – 0,25 стакана сахарная пудра – 3 ст. л. щепотка соли мука – 4...
Ингредиенты
- яйца – 5 шт. молоко – 0,25 стакана
- сахарная пудра – 3 ст. л
- соли щепотка
- мука – 4 стакана
- коньяк – 1 ст. л
- растительное масло – 2 стакана
Шаги приготовления
598
человек планируют готовить
1
Шаг 1
2
Муку с солью просеять в миску.
3
Яйца взбить с молоком, добавить коньяк и постепенно влить в муку.
4
Замесить тесто, накрыть и оставить на 30–40 мин.
5
Зангаза, узбекское блюдо.
6
Шаг 2
7
На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт.
8
Разрезать на волнообразные полоски шириной 5–6 см и длиной 45–50 см.
9
Шаг 3
10
Свернуть каждую полоску в свободный рулончик.
11
Разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить рулончики во фритюре до золотистого цвета.
12
Из остатков теста вырезать ромбики и тоже обжарить.
13
Выложить зангазу на бумажные полотенца, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
