
Закуска из морковки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина *****
200мл подс. масла 400г лука 1кг морковки 500г сладкого перца (зеленых и красных) 1-2...
Ингредиенты
- подс. масла 200 мл
- лука 400 г
- морковки 1 кг
- сладкого перца (зеленых и красных) 500 г
- шт. острого перца 1-2
- томат. пасты 200 г
- воды 250 мл
- соли (по вкусу) 1 ст. л.
- зелени петрушки 35-40 г
- укропа
- кинзы
Шаги приготовления
109
человек планируют готовить
1
Все овощи промыть,морковь очистить от кожуры,перцы очистить от семян,еще раз промыть.
2
Лук мелко нарезать.
3
Морковь и перец нарезать кубиками.
4
В разогретом масле обжарить лук и морковь до прозрачности лука ~мин 25,периодически помешивать, добавить перец,тушить/жарить еще мин 5-7,добавить томатную пасту,жарить 1-2 мин,влить воду,варить мин 5-7, добавить соль и нарезанную зелень,перемешать и снять с огня.
5
Охладить и хранить в холодильнике.
6
Приятного аппетита!



4.98661
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями