Вареники с соленым творогом

Тесто приготовление: В миску высыпать просеянную через сито муку.

Затем добавить куриное яйцо, воду или молоко, соль и растительное масло.

Далее, тщательно перемешать ингредиенты, замесить руками крутое, но мягкое тесто. Откладываем готовое тесто в сторону.

Начинка приготовление: В миску выложить творог. К творогу добавить яйцо, немного посолить.

Тщательно перемешать ложкой или толкушкой.

Выкладываем тесто на разделочную доску, посыпанную пшеничной мукой и ножом разрезаем две равные части, чтобы было удобно его раскатать.

Раскатываем скалкой части на тонкие круги по очереди. Затем сухим стаканом нарезаем из раскатанных кругов, круглые лепешки.

Далее, в середину каждой лепешки выкладываем творожную начинку, лепешку складываем пополам и плотно сжимаем края теста пальцами.

Выкладываем готовые вареники с творогом на разделочную доску, присыпанную мукой, чтобы они не прилипли к ней.

Варить вареники на среднем огне 4-5 мин.

Пока они не поднимутся на поверхность.

Вкусные вареники с творогом готовы. Приятного аппетита!

Заходите на мой кулинарный Канал в YouTube буду очень рада! https://goo.gl/r828WG Подписывайтесь на мой Telegram-Канал https://goo.gl/Hz1UVG