Булочки от Parker House
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Нежные, легкие, воздушные булочки... Очень хороши с ароматным кофе...
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Дрожжи 1 чайная ложка
- Молоко 135 мл
- Масло сливочное 60 г
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2 столовые ложки
- Соль 0,5 чайной ложки
- Сахарная пудра (для посыпки)
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
В теплом молоке развести дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Оставить на 15-20 минут. 30 г сливочного масла растопить. Муку просеять, добавить сливочное масло, опару, соль и оставшийся сахар. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть его и оставить на 1,5 часа.
2
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник 30х40, смазать размягченным сливочным маслом. Разрезать на 12, примерно одинаковых, прямоугольников. Свернуть рулетиком и уложить на противень, застеленный пекарской бумагой, краешком вниз.
3
Булочки накрыть и оставить на 20 минут.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
