Торт «Крошка»

Name: Торт «Крошка»
Ingredients: молока; яйца; растительного масла; яблочного уксуса; соли; сахара для хлеба; кукурузной муки; рисовой муки; дрожжей; сметаны; сахара для крема; чернослива и кураги; коньяка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Браилко

К моей хлебопечке (марку рекламировать не буду) прилагается книжечка с рецептами. В...

Ингредиенты

молока 250 мл

яйца 2

растительного масла 2 ст. л.

яблочного уксуса 1 ст. л.

соли 1/2 ч. л.

сахара для хлеба 4 ст. л.

кукурузной муки 2 стакана

рисовой муки 1 стакан

дрожжей 1,5 ч. л.

сметаны 350 г

сахара для крема 4 ст. л.

чернослива и кураги 1 горсть

коньяка 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перед вами уже готовый хлебушек - основа для тортика. Сметана, сухофрукты, коньяк, в котором мы их будем замачивать.

Мелко нарезаем сухофрукты и заливаем коньяком. Пусть постоят.

В глубокую миску со сметаной крошим хлеб. Этот хлебушек очень легко и хорошо крошится. Добавляем сахар, перемешиваем.

С сухофруктов сливаем коньяк, добавляем их в массу, перемешиваем ее тщательно, утрамбовываем. Я допустила ошибку и не застелила миску пищевой пленкой - тортик будем переворачивать и это облегчило бы процедуру. Мне пришлось "подцеплять" торт по всему периметру вилочкой, чтобы он перевернулся. Подготовив основу, закрываем миску пищевой пленкой, убираем на ночь в холодильник.

Вот так выглядит готовый тортик. Мне кажется, если добавить немного сгущенного молока - будет еще вкуснее. А так он довольно нежный, крошка хорошо напиталась сладкой сметаной, получилось интересно. Всем приятных чаепитий!