Яйцо "солнышко в облаках"

Яйцо разделить на белки и желтки. Каждый желток положить на отдельное блюдце, чтобы желток не растекся.

Все белки и щепотку соли взбить миксером до устойчивой пены.

Взять порционные формочки для запекания (можно силиконовые). Смазать формочки растительным маслом. Разложить аккуратно взбитые белки по формам, сделав небольшое углубление по центру для желтка.

Ложкой переложить желток в центр формы.

Запекать яйца в духовке или аэрогриле (только с металлическим теном) 15 минут при температуре 180-205 градусов. Подавать к столу сразу.