1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Голубцы ЗАКУСОЧНЫЕ с морковью. И в ПОСТ и в ПРАЗДНИК хороши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Голубцы и не какие-нибудь с мясом или с грибами, как все мы...
Ингредиенты
- капусты (небольшой) Кочан
- морковь 2 шт
- приправа для корейской моркови 1/2 ч.л
- Для маринада на литр кипятка нам понадобится:
- чеснока головка
- сахара полстакана
- растительное масло 3 ст. л
- соль 2 ст. л
- уксус столовый (9%) 50 г
- лавровых листа 2
- (у меня на половину нормы...на небольшой кочан капусты)
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кочан капусты ставим в микроволновую печь на полную мощность на 15 минут...разделываем на листья. и вырезаем утолщенную часть.
2
Морковь натираем на терке и добавляем в нее приправу для корейской моркови. Разминаем руками.
3
Я это делала при помощи моего любимого гаджета спиролайзера (который выиграла в конкурсе на Ютубе) с насадкой для корейской моркови
4
Из моркови и капустных листьев делаем голубцы. Скручиваем аккуратные трубочки.
5
Утрамбовываем голубцы слоями в кастрюлю или контейнер.
6
В контейнер отправляем всех составляющие для маринада. Чеснок разрезаем на
кусочки. Можно его положить как внутрь голубцов, так и в маринад, как
сделала я.Залить кипятком.
7
На голубцы ставим гнёт....и оставляем на столе мариноваться на ночь.
8
Утром убрать гнёт...накрыть крышкой и поставить в холодное место или холодильник.
Вот и все. Готовьте и кушайте на здоровье.
Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
