Голубцы ЗАКУСОЧНЫЕ с морковью. И в ПОСТ и в ПРАЗДНИК хороши

Name: Голубцы ЗАКУСОЧНЫЕ с морковью. И в ПОСТ и в ПРАЗДНИК хороши
Ingredients: капусты (небольшой); морковь; приправа для корейской моркови; Для маринада на литр кипятка нам понадобится:; чеснока; сахара; растительное масло; соль; уксус столовый (9%); лавровых листа; (у меня на половину нормы...на небольшой кочан капусты)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Голубцы и не какие-нибудь с мясом или с грибами, как все мы...

Ингредиенты

капусты (небольшой) Кочан

морковь 2 шт

приправа для корейской моркови 1/2 ч.л

Для маринада на литр кипятка нам понадобится:

чеснока головка

сахара полстакана

растительное масло 3 ст. л

соль 2 ст. л

уксус столовый (9%) 50 г

лавровых листа 2

(у меня на половину нормы...на небольшой кочан капусты)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кочан капусты ставим в микроволновую печь на полную мощность на 15 минут...разделываем на листья. и вырезаем утолщенную часть.

Морковь натираем на терке и добавляем в нее приправу для корейской моркови. Разминаем руками.

Я это делала при помощи моего любимого гаджета спиролайзера (который выиграла в конкурсе на Ютубе) с насадкой для корейской моркови

Из моркови и капустных листьев делаем голубцы. Скручиваем аккуратные трубочки.

Утрамбовываем голубцы слоями в кастрюлю или контейнер.

В контейнер отправляем всех составляющие для маринада. Чеснок разрезаем на кусочки. Можно его положить как внутрь голубцов, так и в маринад, как сделала я.Залить кипятком.