Постные экспресс-"пирожки"

Name: Постные экспресс-"пирожки"
Yield: 6 порций
Ingredients: Лаваш армянский; варенная чечевица; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Постом хочется чего-нибудь сытного. "Пирожки" из лаваша с чечевицей быстро готовятся и...

20 минут (без учета варки чечевицы)

6 порций

Ингредиенты

Лаваш армянский 1 лист

варенная чечевица 60 г

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее сварить чечевицу, следуя инструкции на упаковке.

Лист армянского лаваша разрезать на три полосы равной ширины (у меня ширина полос по 10 см).

Выложить столовую ложку без горки чечевицы (примерно 10 г) на лаваш.

Завернуть угол лаваша на начинку.

Продолжать заворачивать треугольник с начинкой.

Когда все открытые стороны треугольника будут завернуты, обрезать лаваш. На это уходит половина полосы. Повторить операцию с оставшимся лавашом.

Обжарить на растительном масле с обоих сторон до зарумянивания.

Когда готовые "пирожки" будут остывать, выкладывайте их в один слой, чтобы они остались хрустящими. Такие "пирожки" можно приготовить с разными начинками. Например, с картофельным пюре и зеленью, или с картофельным пюре и грибами. Но лично мне больше всего нравятся с чечевицей.