Сочники

Name: Сочники
Ingredients: Тесто; ✅Мука; ✅Сливочное масло; ✅Яйцо; ✅Сахар; ✅Разрыхлитель; ✅Соль-; ✅Сметана; Начинка; 🔸Творог 9%; 🔸Сахар; 🔸Сметана; 🔸Желток; 🔸Мука; Для смазки; 🔸Ванилин; ✔Желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Ингредиенты

Тесто

✅Мука -300гр.

✅Сливочное масло -125гр.

✅Яйцо -1шт.

✅Сахар -50гр.

✅Разрыхлитель -6гр.

✅Соль- щепотка

✅Сметана -2ст.л

Начинка

🔸Творог 9% -300гр.

🔸Сахар -50гр.

🔸Сметана -1ст.л.

🔸Желток -1шт.

🔸Мука -1,5ст.л.

Для смазки

🔸Ванилин -0.5ч.л

✔Желток -1шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте муку с разрыхлителем. Перемешайте миксером мягкое сливочное масло с сахаром. Добавьте в масляную смесь яйцо, соль, сметану и миксером взбейте все до однородности. Добавить муку и всё быстро перемешать до однородной консистенции и убрать на 2 часа в холодильник.

Начинка: Начинку нужно делать минут за 30 до того, как придет время доставать тесто. Смешайте все продукты, можно перемешать миксером, но не использовать блендер!

Разделите тесто и разомните тесто до овала нужного диаметра. Можете делать это скалкой.Выложите на одну половину полную столовую ложку начинки и прикройте второй половиной теста. Сверху смазать желтком и поставить в духовку заранее разогретую до 200°С на 20-30 мин.

...