Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пасхальный кулич "Венский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ARINA
3 часа
4 - 5 порций
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
321
0 %
9 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
51 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока 0,5 л
- Муки 1200-1300 г
- Дрожжей (свежих) 40-50 г
- Яйца 4
- Сливочного масла (растопить) 200 г
- Растительного масла 4 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Сахара 8-10 ст. л.
- И по желанию - изюм, ванилин, цукаты, орехи по вкусу
- Для смазывания верха:
- Белок 1
- Сахара 1 1 стак.
- Цветная посыпка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В подогретом молоке распустить дрожжи, добавить сахар, соль, ванилин, просеянной муки до консистенции густой сметаны. Поставить в тёплое место на 30 - 40 минут. Когда подойдёт тесто, добавить масло растительное и сливочное, взбитые яйца и муки для работы с тестом. Очень тщательно вымесить, накрыть крышкой и поставить в теплое место. Подойдёт, обмять 1 раз (можно добавить изюм), дать ещё подойти, обмять ещё раз и можно браться за работу!
2
Подготовленные формы заполнить тестом на 1/3, дать расстояться, смазать верх яйцом.
3
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
4
Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки, проткнув кулич - если чистая, то готов.
5
Достать из духовки, дать немного остыть.
6
Смазать верх взбитым до белого цвета белком с сахаром и украсить цветной посыпкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
