Песочный пирог с малиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна
Ягоды можно взять любые кислые. Очень хорошо сочетаются со сладким тестом.
Ингредиенты
- Сл. масло 150 гр
- Сахар 3 ст.л
- Соль ½ ч.л
- Яйцо 1 шт
- Сметана 100 гр
- Мука 300 гр
- Разрыхлитель ½ ч.л
- Крахмал 2 ст.л
- Малина 1 ст
- Сахар в начинку 150 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Взбить миксером размягченное масло и сахар (можно растереть тесто и руками)
2. Добавить яйцо, сметану, муку, разрыхлитель и замесить тесто.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
4. Разделить тесто на две части.
5. Из одной части раскатать круг и выстелить им форму для выпечки.
6. Из второй части сформировать и выстелить бортики, а также подготовить полоски для сетки поверх пирога.
7. Дно получившейся корзинки немного посыпать крахмалом.
2
8. Для начинки малину перемешать с сахаром и засыпать крахмалом, чтобы она не растеклась в духовке.
9. Выложить малину в форму, прикрыть краями бортиков и украсить полосками.
10. Смазать яичным желтком тесто.
11. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут (смотреть по готовности).
12. Нарезать пирог, когда он остынет.
3
См. видеорецепт на YouTube.
4
Мой блог в инстаграм: https://www.instagram.com/repeat_and_eat/
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95901
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ален, представляете, только вчера искала пирог с малиной, на нашла, а сегодня увидела Ваш! )) Утащила себе в закладки, обязательно сделаю, малину обожаю )))...
1 апреля 2018 г.
Ответить
Светлана Скребнева
оставил(а)
Алёна, мне очень понравился твой способ приготовления песочного теста 👏👏👏 Но я испекла пирог с начинкой из яблок. Сделала заливку из сметаны и клюквы,...
9 апреля 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!