Обед Обед с крупой

Полноценный обед за 10 рублей

Name: Полноценный обед за 10 рублей
Ingredients: Для супа:; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль и Перец; Вода; Для каши:; Ячневая крупа; Морковь; Лук репчатый; Соль и перец; Вода; Салат:; Редька зелёная; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️

Обед за 10 рублей . Сегодня необычный формат для моего канала, насмотрелся я на рецепты...

Ингредиенты

Для супа:

Картофель 1 шт.

Морковь 1/4 шт.

Лук репчатый 3/4 шт.

Соль и Перец по вкусу

Вода 300 мл.

Для каши:

Ячневая крупа 100 гр.

Морковь 3/4 шт.

Лук репчатый 1/4 шт.

Соль и перец по вкусу

Вода 300 мл.

Салат:

Редька зелёная 100 гр.

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

3/4 луковицы отправляем в духовку и запекаем при температуре 200 °C до золотистой корочки с двух сторон. Картофель нарезаем кубиком, морковь тонкими кусочками и отправляем вариться до размягчения. Когда лук будет готов отправляем его вариться к остальным овощам. Варить еще 3-4 минуты, солим и перчим. Затем всё измельчаем блендером.

Заливаем ячневую крупу водой и ставим на средний огонь. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать, разогреть сковороду и отправляем обжариваться, периодически добавляя бульон или воду. Когда зажарка будет готова добавить туда кашу, долить еще 50-70 мл. воды накрыть крышкой и тушить 3-4 минуты до готовности.

Редьку натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и перемешать. Обед из 3-х блюд за 10 рублей готов, приятного аппетита!

Видео по ссылке: https://youtu.be/Yfq5csmD1s4

...