Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык из сома
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia 🏃♂️
Эх, сом! Не рыба, а мечта! Достойный противник рыболова. Периодически слышим...
Ингредиенты
- сома 1-1,5 кг
- луковицы 2
- лимона 2
- чеснока 2 зубчика
- соль, перец черный молотый по вкусу
- помидоры мелкие
- зелень
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбу натираем солью и счищаем с нее слизь, вычищаем внутренности, хорошо промываем. Нарезаем мясо сома кусками и маринуем.
2
Для маринада берем лимоны, выдавливаем сок. Мясо маринуем с лимонным соком, нарезанным луком, раздавленным чесноком, солью, перцем в течение 50-60 мин. Можно добавить в маринад зелень.
3
Нанизываем на шпажки, перемежая сомовье мясо с луком и мелкими помидорами. Жарим на мангале на углях. В идеале на природе, на берегу реки. Хотя... Сомик, шашлык из которого на фотографии, был приготовлен в домашних условиях в духовке и хуже от этого не стал.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
