
Пряники домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Ушакова
Я использую мерный стакан на 500 мл, и в рецепте напишу количество сыпучих и жидких...
1 порция
Ингредиенты
- молоко 90 мл
- маргарин или сливочное масло 40 г
- сахар 190 мл
- яйцо 1
- ч л соль 1/4
- ч л сода 0,5
- мука 440 мл
- Помадка:
- ст или 60 мл молоко 1/4
- сахар 190 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Молоко + сахар + маргарин закипятить, остудить.
2
В остывшую смесь вбить яйцо, добавить соль, соду, и всыпать муку. Тесто вымешивать ложкой или вилкой. Будет вязкое!
3
Готовое тесто оставить на 10 часов.
4
Из теста сделать небольшие шарики (меньше размера куриного яйца), руки смачивать водичкой можно, тесто липнет к рукам. Выложить на смазанный противень на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Духовку включить разогреваться, и можно ставить варить помадку.
5
Молоко смешать с сахаром в кастрюле и поставить на огонь, варить до загущения постоянно помешивая. После закипания примерно 10 минут.
6
Пряники пока поставить в разогретую духовку при 170-180' примерно на 12-15 мин, смотря какая духовка. Как слегка зарумянятся, достать и тут же полить помадкой.



4.97750
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями