Вкусный грибной супчик на скорую руку

Name: Вкусный грибной супчик на скорую руку
Ingredients: картофелины; 2-3 средние; морковь; 1; репчатый лук; 1; грибов (свежие или сушеные); 150 грамм; сметаны; 2-3 ст. ложки; зелень;; муки; 1-2 ст. ложки; растительное масло;; соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Грибной Суп Родом из Карпат. Грибная Юшка. Вкусно и Просто. Рецепт.

Ингредиенты

картофелины; 2-3 средние

морковь; 1

репчатый лук; 1

грибов (свежие или сушеные); 150 грамм

сметаны; 2-3 ст. ложки

зелень;

муки; 1-2 ст. ложки

растительное масло;

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук и грибы мелко нашинкуйте, а морковь протрите с помощью овощетерки. Картофель нарежьте кубиками.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь до закипания. Не забудьте про соль.

На сковороде с добавлением растительного или сливочного масла, немного обжарьте лук с морковью, добавьте к ним грибы, соль, перец и тушите на слабом огне минут 10.

Как только из грибов выйдет вся лишняя жидкость, добавьте пару столовых ложек муки и все хорошо перемешайте. Далее проделайте то же самое и со сметаной. Снимите сковороду с огня.

Как только вода закипит, опустите в нее картофель, поварите минут 5 и добавьте грибную зажарку. Готовьте суп до полной готовности картофеля. В конце, добавьте свежую зелень и перчик по вкусу.

Все тонкости приготовления, смотрите в моем коротеньком видео-рецепте -