Суп легкий. #кулинарныймарафон

Лук и морковь мелко нарезаем. Добавляем раст. масло и немного воды. Обжариваем.

Затем добавляем воду кипячёную. (по желанию можно добавить куриный бульон. Супы на бульоне не люблю, поэтому добавляю воду)

Как только вода закипит, добавляю промытый рис. Соль, перец, лаврушку,

Минут через 10 добавляем картофель нарезанный кубиками. Варим до готовности.

За 5 минут до готовности добавляем яйцо, размешиваем и сухую зелень и щепотку куркумы

Приятного аппетита.