Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной рулет #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория ❤
Очень вкусный и сочный мясной рулет.
4 порции
Ингредиенты
- фарша 700 г
- морковь 1
- луковица 1
- чеснока 4 зубчика
- Маленький пучок зелени
- яйцо 1
- Соль, чёрный перец
- болгарский перец 1
- сыра (у меня 50 г
- сулугуни или моцареллы 50 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Морковь натереть, лук мелко нарезать, чеснок измельчить. Обжарить овощи на растительном масле.
2
Фарш смешать с овощами, яйцом и измельчённой зеленью, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и слегка отбить.
3
На пекарскую бумагу в форме прямоугольника выложить фарш (длина прямоугольника должна быть не более длины формы для запекания) Посередине выложить половину натёртого сыра, затем тонко нарезанный болгарский перец и вторую половину тёртого сыра. Поднять длинные края фарша вокруг начинки и хорошо соединить. Также хорошо соединить фарш с боков, чтобы начинка не торчала и сыр не вытек.
4
Переложить заготовленный рулет в форму для запекания. Сверху уложить ломтики сулугуни и поставить в разогретую духовку. Запекать при 180' 1 час (до румяного верха). Оставить в выключенной духовке "отдохнуть" минут на 15.
5
Очень вкусный и сочный рулет готов к подаче😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931067
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
