Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мексиканское рагу #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Live__love__cook
Мексиканское рагу из говядины, с белой фасолью, грибами, паприки, лука, помидор и...
Ингредиенты
- Говядины 400 г
- Белой фасоли 1,5-2 чаш.
- Лука 1-2 шт.
- Моркови 1 шт.
- Помидорок 3-4 шт.
- Паприки (сладкого перца) 1 шт.
- Грибов шампиньоны 100 г
- Перца чили 1 струч.
- Имбиря 1 ч. л.
- Томатной пасты 1 ч. л.
- Воды 1 стак.
- Чеснока, соль, орегано, розмарин, растительное масло 3-4 зуб.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нарезать небольшими кусочками говядину.
2
Налить растительное масло в сковороду. Начинаем жарить под крышкой. Сразу же посолив и приправив кориандром, ореганой и розмарином.
3
Лук, морковь, паприку(обычно пишу перец балгарский, чтобы было понятно), грибы, помидоры нарезать небольшими кусочками, как вам нравятся.
4
Через 20 минут к мясу отправляем лук и морковь. Тушим 15 минут.
5
Белую фасоль замочила ещё ночью, то есть она у меня почти готова.
6
Далее, кладём все остальные ингредиенты: помидоры, грибы, паприку, фасоль, перец чили (у меня сушёный) и измельченый чеснок.
7
Ложку томатной пасты развести в кипячёной воде и залить им рагу. Туда же натереть где-то чайную ложку имбиря. Закрыть крышку. Томить на слабом огне 30 минут. Снять с огня. Добавить зелень, перемешать.
8
Ещё больше рецептов можете найти в инстаграм странице https://www.instagram.com/p/BisEttugCNR/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1g5cdxialvlcu
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
