#кулинарныймарафон. Домашние сосиски

Нарежьте сливочное масло и филе небольшими кусочками, выложите в чашу блендера, хорошенько измельчите и перемешайте.

Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налейте молоко, перемешайте.

Сформируйте из фарша небольшие колбаски, заверните каждую в пищевую пленку в несколько слоев. По бокам зафиксируйте пленку ниткой.

В кастрюле вскипятите воду, опустите в нее сосиски и варите в течение 20 минут.

Затем достаньте их, снимите пленку и обжарьте со всех сторон на сковороде до появления румяной корочки.

И можно подавать к столу с любым гарниром! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, то заходите в мой профиль в инстаграмме @vkysniashki_vkysniashki и там найдете еще кучу разных рецептов