Запеченная тыква с мясом и грибами

Name: Запеченная тыква с мясом и грибами
Ingredients: филе грудки индейки; шампиньонов; сливочного сыра; мускатная тыква; грецких орехов; лук; смесь перцев; мускатный орех; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Люблю фаршированную сладкую тыкву. В этот раз я решил сделать начинку слоями....

Ингредиенты

филе грудки индейки 250-300 г
шампиньонов 250 г
сливочного сыра 200-250 г
мускатная тыква 1 шт
грецких орехов 50-60 г
лук 1 шт
смесь перцев
мускатный орех
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрезаем тыкву на две части. Нам понадобится полая часть тыквы. Берем нужную часть тыквы, разрезаем пополам, вынимаем семечки и лишнюю мякоть. Немного солим и убираем запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Филе индейки промываем, режем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде до испарения всей жидкости. Мясо солим, перчим и убираем в сторону.

Берем грибы, промываем и обжариваем вместе с нарезанным полукольцами луком. Затем в готовые грибы добавляем, толчёный грецкий орех, сливочный сыр, мускатный орех, смесь перцев и соль. Выключаем плиту перемешиваем и убираем в сторону. Достаём полуготовую тыкву, и выкладываем на дно смесь сыра и грибов с луком. Затем сверху выкладываем кусочки мяса. Убираем запекаться тыкву в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm

...