Чудесные корзинки с ванильным кремом и свежими фруктами

Для теста соединяемых все написанные ингредиенты в указанном порядке и получаем вот такое тесто, очень мягкое.

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 1час.

Крем: соединяем все ингредиенты кроме масла и экстракта ванили. Ставим на огонь и варим до запустения.

Когда крем остынем добавляем масло и ваниль и взбиваем хорошо миксером.

Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и переходим к тесту.

Делим тесто на шарики.

Раскатываем их и накрываем ими форму.

"Одеваем" форму в тесто, удаляем лишнее тесто.

Прокалываем дно вилкой.

Отправляем в разогретую до 180° духовку до золотистого цвета.

Формы я смазываю сливочным маслом и посыпают мукой.

Собираем корзинки: в корзинки выкладываем шприцом крем и украшаем фруктами, можем посыпать фрукты пудрой а так же добавить листья мяты.