Ленивые вареники с сюрпризом

Смешать все ингредиенты, кроме кокоса. Из общей массы отделить часть где-то 2ст.л и положить кокос (у меня синий). И все хорошо размешать. Из первой части лепим шарики (смачиваем руки), делаем углубление, кладем туда по пол чайной ложки массы с кокосом и обратно формируем шарики. Слегка обвалять в муке и варить 3-5мин.