Пирог с чёрной смородиной и творогом

Name: Пирог с чёрной смородиной и творогом
Ingredients: Тесто:; муки; разрыхлителя; гр.сливочного масла; гр.сахара; мл.сметаны; Начинка:; гр. творога; гр. сахара; мл. сметаны; пакетик ванильного сахара; крахмала; гр. черной смородины; сахара; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalja Cibulskiene(Авсюк) 🌳 ✈️

Ну ООООЧЕНЬ вкусненько 😊

Ингредиенты

Тесто:

муки 200 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

гр.сливочного масла 150

гр.сахара 100

мл.сметаны 50

Начинка:

гр. творога 400

гр. сахара 100

мл. сметаны 80

пакетик ванильного сахара 1

крахмала 1-2 ст.л.

гр. черной смородины 300

сахара 3-4 ст.л.

Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать муку с разрыхлителем. Добавить нарубленное холодное сливочное масло и перетереть в крошку. Добавить сахар и сметану, замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник.

В это время приготовить начинку. Творог сразу вместе с сахаром перетереть блендером или через сито. Добавить сметану, крахмал, ванильный сахар и перемешать.

Черную смородину помыть и хорошенько слить всю воду

Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой. Я использовала разъёмную форму, так как мне надо было пирог выбрать из формы и быстро остудить. А когда не к спеху то лучше оставить в форме до завтра в холодильнике, делала в форме с рельефными бортиками + красивая форма пирога получается)

Распределить тесто по форме