Котлеты под соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻🍳
Муж сказал, что соус по вкусу, схож с паштетом - все дело в муке!!😉
Ингредиенты
говядины 800 гр
батона 50 гр
молока 50 гр
Соль и перец
Паприка, петрушка, грибной бульонный кубик
репчатого лука 200 гр
чеснока 2 зубчика
Соус:
ст сметаны 1
ст.л с горкой гречневой муки 3
Соль
Сливочное масло
Сыр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Перемалываем мясо, лук, чеснок и замоченный в молоке батон. Заправляем специями и хорошо перемешиваем, затем отбиваем 👊 фарш, ну любит он так😉
2
Формируем котлетки (сделала покрупнее) и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Выкладываем на противень.
3
Соус: муку обжариваем на сливочном масле до изменения цвета, добавляем сметану, соль и кипяток (меньше 1/2 ст, смотрите по консистенции), размешиваем до однородной массы, она не должна растекаться по котлетам.
4
Поверх котлет выкладываем горочкой соус, а сверху тертый сыр. Ставим запекаться на минут 10-15 при 180*. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!